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Associazione Culturale Arpège

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Uomini e api: corso teorico-pratico di apicoltura

"Se un giorno le api dovessero scomparire, all’ uomo resterebbero soltanto quattro anni di vita." Albert Einstein. La citazione del c...

Workshop, laboratorio

"Se un giorno le api dovessero scomparire, all’ uomo resterebbero soltanto quattro anni di vita."

Albert Einstein.

La citazione del celebre scienziato ci introduce nel fantastico e complesso mondo delle api e dell’alveare. Le api, insetti instancabili e antichissimi hanno da sempre affascinato l’uomo con la loro operosità e disciplina.

Durante il corso, che si terrà presso un’Azienda Agricola della Val di Susa specializzata in apicoltura, saranno approfondite le conoscenze sul meraviglioso mondo dell’ape e dell’alveare, con la sua perfetta, infallibile, organizzazione sociale.

Si parlerà inoltre dell’allevamento, della produzione del miele e di altri prodotti (polline, pappa reale, cera), degli aspetti tecnologici, della conservazione del miele e delle sue ineguagliabili caratteristiche nutraceutiche, della degustazione.

Un approccio ludico e scientifico a un tempo pensato per i futuri apicoltori e non solo!

Durante l'intervallo del corso pranzo a buffet offerto dall’Azienda Agricola Agrinova.

Docente: Luca Cavallo, tecnico agricolo ed esperto di apicoltura

Sede: Azienda Agricola Agrinova - Susa


per info :

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Facebook : arpegecultura






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